Bệnh Celiac ở trẻ em, dị ứng lúa mì và trẻ nhạy cảm với gluten thường bị nhầm lẫn với nhau, do đều liên quan đến việc không dung nạp protein lúa mì và nhiều triệu chứng tương tự. Thực tế, đây là những tình trạng rất khác nhau và được kiểm soát theo những cách riêng biệt.

Bệnh vẩy nến chịu ảnh hưởng bởi nhiều tác nhân, trong đó có tác nhân đến từ thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ. Bài viết này sẽ liệt kê ra các loại thực phẩm chúng ta nên ăn và nên hạn chế hoặc nên tránh khi bị bệnh vảy nến.

Thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng đến thuốc tuyến giáp của bạn. Chúng có thể làm chậm cách cơ thể bạn hấp thụ thuốc cũng như có thể ảnh hưởng đến mức độ hoạt động của thuốc.

Chế độ ăn không chứa gluten (GFD) là lựa chọn đầu tiên và chính cho việc điều trị bệnh Celiac, và hiện là cách hiệu quả nhất. Tuy nhiên, do tỷ lệ gluten khác nhau trong cơ cấu chế độ ăn của các quốc gia và nền văn hóa khu vực khác nhau và thực tế là nguy cơ hấp thụ không tự nguyện không thể được đánh giá ở mọi nơi, GFD hoàn toàn khó đạt được và ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày và tương tác xã hội của bệnh nhân.

Bệnh Celiac là một rối loạn tự miễn dịch được kích hoạt khi bạn ăn gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và các loại ngũ cốc khác. Bạn cần phải ăn kiêng không gluten nếu bạn mắc bệnh Celiac hoặc nhạy cảm với gluten.

Bệnh Celiac là một rối loạn tiêu hóa xảy ra do phản ứng với gluten - một loại protein có trong lúa mạch đen, lúa mạch, lúa mì và hàng trăm loại thực phẩm được làm từ các loại ngũ cốc này. Hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng với gluten và gây tổn thương ruột. Bệnh Celiac khá phổ biến, nó còn được gọi là bệnh Sprue Celiac hoặc bệnh lý ruột do nhạy cảm với gluten. Ước tính có 2 triệu người Mỹ mắc chứng rối loạn này và cần phải tuân theo chế độ ăn không có gluten.