Quiz: Do functional foods help lower cholesterol?

Ăn protein đậu nành mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu hoặc LDL, nhưng chỉ một chút - khoảng 3%. Nó cũng sẽ tạo ra hơn một nửa lượng protein hàng ngày của bạn. Sự sụt giảm lớn hơn đến từ việc không ăn thịt mỡ và các sản phẩm từ sữa.

Ăn protein đậu nành mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu hoặc LDL, nhưng chỉ một chút - khoảng 3%. Nó cũng sẽ tạo ra hơn một nửa lượng protein hàng ngày của bạn. Sự sụt giảm lớn hơn đến từ việc không ăn thịt mỡ và các sản phẩm từ sữa.

Phytosterol có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ cholesterol. Các chất chiết xuất từ ​​thực vật này có 2 dạng được thêm vào một số loại bơ thực vật, đó là sterol hoặc stanol. Ăn một số thực phẩm hàng ngày nếu có chứa dưới 1 gam phytosterol có thể làm giảm chỉ số LDL cholesterol của bạn.

Phytosterol có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ cholesterol. Các chất chiết xuất từ ​​thực vật này có 2 dạng được thêm vào một số loại bơ thực vật, đó là sterol hoặc stanol. Ăn một số thực phẩm hàng ngày nếu có chứa dưới 1 gam phytosterol có thể làm giảm chỉ số LDL cholesterol của bạn.

Phytosterol có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ cholesterol. Các chất chiết xuất từ ​​thực vật này có 2 dạng được thêm vào một số loại bơ thực vật, đó là sterol hoặc stanol. Ăn một số thực phẩm hàng ngày nếu có chứa dưới 1 gam phytosterol có thể làm giảm chỉ số LDL cholesterol của bạn.

Dầu cá là có nguồn gốc từ các mô của những con cá chứa dầu (cá béo) như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích, cá tuyết. Dầu cá có chứa nhiều các axit béo, làm giảm chất béo trung tính triglyceride (một loại chất béo có nguy cơ khiến bạn bị đau tim hoặc đột quỵ nếu quá cao. Các chất bổ sung với 2 đến 4 gam axit béo omega-3 EPA và DHA có thể làm giảm chất béo trung tính của bạn, thậm chí tăng HDL hoặc cholesterol tốt của bạn. Tuy nhiên, ở một số người có chất béo trung tính - triglyceride cao, bổ sung dầu cá có thể làm tăng cholesterol LDL. Bổ sung dầu cá liều cao cũng có thể gây ra vấn đề nếu bạn cũng sử dụng thuốc làm loãng máu, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ trước.

Dầu cá là có nguồn gốc từ các mô của những con cá chứa dầu (cá béo) như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích, cá tuyết. Dầu cá có chứa nhiều các axit béo, làm giảm chất béo trung tính triglyceride (một loại chất béo có nguy cơ khiến bạn bị đau tim hoặc đột quỵ nếu quá cao. Các chất bổ sung với 2 đến 4 gam axit béo omega-3 EPA và DHA có thể làm giảm chất béo trung tính của bạn, thậm chí tăng HDL hoặc cholesterol tốt của bạn. Tuy nhiên, ở một số người có chất béo trung tính - triglyceride cao, bổ sung dầu cá có thể làm tăng cholesterol LDL. Bổ sung dầu cá liều cao cũng có thể gây ra vấn đề nếu bạn cũng sử dụng thuốc làm loãng máu, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ trước.

Dầu cá là có nguồn gốc từ các mô của những con cá chứa dầu (cá béo) như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích, cá tuyết. Dầu cá có chứa nhiều các axit béo, làm giảm chất béo trung tính triglyceride (một loại chất béo có nguy cơ khiến bạn bị đau tim hoặc đột quỵ nếu quá cao. Các chất bổ sung với 2 đến 4 gam axit béo omega-3 EPA và DHA có thể làm giảm chất béo trung tính của bạn, thậm chí tăng HDL hoặc cholesterol tốt của bạn. Tuy nhiên, ở một số người có chất béo trung tính - triglyceride cao, bổ sung dầu cá có thể làm tăng cholesterol LDL. Bổ sung dầu cá liều cao cũng có thể gây ra vấn đề nếu bạn cũng sử dụng thuốc làm loãng máu, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ trước.

Men gạo đỏ có monacolin K, thành phần hoạt chất trong thuốc điều trị cholesterol lovastatin. FDA cấm bán men gạo đỏ vì có thành phần này. Tuy nhiên, một số sản phẩm gạo men đỏ có chứa monacolin K, trong khi những sản phẩm khác thì không. Nếu bạn mua men gạo đỏ, bạn không thể biết có bao nhiêu monacolin K trong đó khi chưa quá nhiều có thể nguy hiểm đến sức khỏe của bạn. Hãy hỏi bác sĩ của bạn trước khi sử dụng men gạo đỏ. Mẹ bầu hoặc đang cho con bú không nên dùng men gạo đỏ.

Men gạo đỏ có monacolin K, thành phần hoạt chất trong thuốc điều trị cholesterol lovastatin. FDA cấm bán men gạo đỏ vì có thành phần này. Tuy nhiên, một số sản phẩm gạo men đỏ có chứa monacolin K, trong khi những sản phẩm khác thì không. Nếu bạn mua men gạo đỏ, bạn không thể biết có bao nhiêu monacolin K trong đó khi chưa quá nhiều có thể nguy hiểm đến sức khỏe của bạn. Hãy hỏi bác sĩ của bạn trước khi sử dụng men gạo đỏ. Mẹ bầu hoặc đang cho con bú không nên dùng men gạo đỏ.

Men gạo đỏ có monacolin K, thành phần hoạt chất trong thuốc điều trị cholesterol lovastatin. FDA cấm bán men gạo đỏ vì có thành phần này. Tuy nhiên, một số sản phẩm gạo men đỏ có chứa monacolin K, trong khi những sản phẩm khác thì không. Nếu bạn mua men gạo đỏ, bạn không thể biết có bao nhiêu monacolin K trong đó khi chưa quá nhiều có thể nguy hiểm đến sức khỏe của bạn. Hãy hỏi bác sĩ của bạn trước khi sử dụng men gạo đỏ. Mẹ bầu hoặc đang cho con bú không nên dùng men gạo đỏ.

Trà xanh là loại thức uống tốt cho sức khỏe. Dùng trà xanh thường xuyên sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, thải độc tố hiệu quả; điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, không có đủ nghiên cứu chứng minh để biết liệu trà xanh có thể làm giảm mức cholesterol hay không. Nhưng nó có thể giúp ích theo những cách khác nhau. Uống trà xanh hàng ngày giúp giảm nguy cơ đau tim.

Trà xanh là loại thức uống tốt cho sức khỏe. Dùng trà xanh thường xuyên sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, thải độc tố hiệu quả; điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, không có đủ nghiên cứu chứng minh để biết liệu trà xanh có thể làm giảm mức cholesterol hay không. Nhưng nó có thể giúp ích theo những cách khác nhau. Uống trà xanh hàng ngày giúp giảm nguy cơ đau tim.

Hạt lanh nhỏ, màu nâu hoặc vàng là những nguồn giàu nhất của axit béo omega-3 thực vật, gọi là alpha-linolenic acid (ALA). Hạt lanh nguyên hạt và các hợp chất được gọi là lignans có xu hướng làm giảm LDL và cholesterol toàn phần ở phụ nữ lớn tuổi và những người có lượng cholesterol cao. Ăn hạt lanh xay cho phép cơ thể hấp thụ axit béo omega-3. Cả hai đều giúp giảm mức cholesterol.

Hạt lanh nhỏ, màu nâu hoặc vàng là những nguồn giàu nhất của axit béo omega-3 thực vật, gọi là alpha-linolenic acid (ALA). Hạt lanh nguyên hạt và các hợp chất được gọi là lignans có xu hướng làm giảm LDL và cholesterol toàn phần ở phụ nữ lớn tuổi và những người có lượng cholesterol cao. Ăn hạt lanh xay cho phép cơ thể hấp thụ axit béo omega-3. Cả hai đều giúp giảm mức cholesterol.

Thành phần chính trong chất bổ sung chất xơ như Metamucil là psyllium, một loại vỏ hạt xay có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL của bạn. Hãy uống nhiều nước nếu bạn sử dụng dạng bột hoặc viên nang Psyllium. Thêm ít nhất 5 đến 10 gam loại chất xơ này hàng ngày vào chế độ ăn uống của bạn để giúp giảm cholesterol.

Thành phần chính trong chất bổ sung chất xơ như Metamucil là psyllium, một loại vỏ hạt xay có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL của bạn. Hãy uống nhiều nước nếu bạn sử dụng dạng bột hoặc viên nang Psyllium. Thêm ít nhất 5 đến 10 gam loại chất xơ này hàng ngày vào chế độ ăn uống của bạn để giúp giảm cholesterol.

Thành phần chính trong chất bổ sung chất xơ như Metamucil là psyllium, một loại vỏ hạt xay có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL của bạn. Hãy uống nhiều nước nếu bạn sử dụng dạng bột hoặc viên nang Psyllium. Thêm ít nhất 5 đến 10 gam loại chất xơ này hàng ngày vào chế độ ăn uống của bạn để giúp giảm cholesterol.