Thịt đỏ đặc biệt là thịt đã qua chế biến như xúc xích, lạp xưởng, thịt bò lợn muối... thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày nhất là bữa sáng. Tuy nhiên việc ăn thịt đỏ quá nhiều lại làm tăng nguy cơ đái tháo đường typ 2.

Thịt xông khói hay còn gọi là bacon, thịt hun khói, là loại thực phẩm có nguồn gốc ở từ các nước u, Mỹ. Thịt xông khói được đã được chế biến từ thịt heo và một số loại động vật khác bằng phương pháp xông khói hay hun khói. Món ăn này có hương vị đặc trưng và nhận được sự yêu thích của nhiều người. Trả lời nhanh 12 câu hỏi trắc nghiệm sau sẽ giúp bạn hiểu hơn về thịt xông khói.

Nhiều người thắc mắc “ăn nhiều thịt có tốt không?” hay cụ thể là “ăn nhiều thịt đỏ có tốt không?”. Trước vấn đề này Tiến sĩ, Bác sĩ Phan Nguyễn Thanh Bình có những chia sẻ cụ thể như sau:

Thưa bác sĩ, cháu có 1 người bạn bị u tuyến yên. Bạn ấy đã từng đi khám và nhận tư vấn của bác sĩ. Cách đây khoảng 3 năm khối u đã có xu hướng giảm và ổn định lại. Và bạn ý quyết định không đi khám nữa.

Sữa đậu nành thường rất giàu vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, phụ nữ bị u nang buồng trứng có nên uống sữa đậu nành không lại là một câu chuyện khác cần được làm rõ, bởi vì, nếu không cẩn trọng trong việc lựa chọn thực phẩm thì bệnh có thể phát triển khôn lường.

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu của mỗi người, nhưng không phải tất cả các nguồn thực phẩm cung cấp protein đều như nhau. Vì cơ thể bạn không tích trữ protein, nên bạn phải nạp đủ chất dinh dưỡng này từ chế độ ăn uống mỗi ngày. Bạn có thể nhận được protein từ cả thực vật và động vật. Một vấn đề mà nhiều người quan tâm đó là protein có trong thực vật có tốt hơn protein động vật không?

Nhiều người tin rằng thịt đỏ là một thực phẩm không tốt cho sức khỏe nên cần phải tránh. Liệu rằng ăn thịt đỏ có hại cho sức khỏe như vậy hay không? Tại sao không nên ăn nhiều thịt đỏ?

Bò rừng là một trong hơn 100 loài thú có móng guốc thuộc họ Bovidae, cũng bao gồm cả các loại gia súc. Mặc dù thường được nhóm với trâu, các đặc điểm giải phẫu của chúng hơi khác nhau. Trong lịch sử, bò rừng là loại thịt đỏ phổ biến thứ hai, chỉ sau thịt bò thường. Ngày nay, nhu cầu về thịt bò rừng càng ngày càng tăng lên do những phương thức quảng cáo trên thị trường, tính sẵn có và là nguồn dinh dưỡng thuận lợi.

Bệnh gút kiêng ăn gì là câu hỏi quan trọng đối với những người mắc căn bệnh này. Bệnh gút là một dạng viêm khớp do sự tích tụ axit uric, có thể được kiểm soát thông qua chế độ ăn uống phù hợp. Một số thực phẩm có thể làm tăng nồng độ axit uric và khiến các triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy bị gout kiêng ăn gì để tránh cơn đau bùng phát?

Theo những số liệu ghi nhận được tại Việt Nam, tỷ lệ người mắc bệnh gout ngày càng tăng cao và trẻ hóa, do những thói quen ăn uống không hợp lý, chế độ ăn nhiều chất đạm và thói quen sinh hoạt không khoa học. Vậy người bị bệnh gút có ăn được thịt lợn không?

Ung thư dạ dày là một bệnh lý ung thư đa yếu tố được đánh số trong số các nguyên nhân của nó, cả yếu tố môi trường và yếu tố di truyền. Nó chủ yếu được chẩn đoán ở Nam Mỹ và Đông Nam Á, nơi nó cho thấy tỷ lệ xác suất cao nhất và nó được chẩn đoán tương đối hiếm ở các nước phương Tây và Bắc Mỹ.

Ung thư dạ dày là một bệnh lý ung thư đa yếu tố được đánh số trong số các nguyên nhân của nó, cả yếu tố môi trường và yếu tố di truyền. Nó chủ yếu được chẩn đoán ở Nam Mỹ và Đông Nam Á, nơi nó cho thấy tỷ lệ xác suất cao nhất và nó được chẩn đoán tương đối hiếm ở các nước phương Tây và Bắc Mỹ.