Quá trình chẩn đoán viêm dạ dày ruột do bạch cầu ái toan thường rất khó khăn do đây là một căn bệnh hiếm gặp. Các triệu chứng bệnh thường không đặc hiệu, dễ nhầm lẫn với các bệnh lý tiêu hóa khác. Vì vậy, các bác sĩ cần dựa vào kết quả sinh thiết mô bệnh học kết hợp với các xét nghiệm cận lâm sàng và loại trừ các nguyên nhân gây viêm khác để xác định chẩn đoán.

Viêm dạ dày ruột tăng bạch cầu ái toan (EGE), là một loại rối loạn tiêu hóa tăng bạch cầu ái toan (EGID), là một bệnh viêm mãn tính hiếm gặp, đặc trưng bởi sự xâm nhập loang lổ hoặc lan tỏa của bạch cầu ái toan vào các lớp khác nhau của đường tiêu hóa. Dữ liệu dịch tễ học chính xác còn thiếu vì hầu hết các nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các loạt trường hợp nhỏ và các báo cáo trường hợp đơn lẻ.

Điều trị viêm dạ dày ruột do bạch cầu ái toan là một quá trình phức tạp và đòi hỏi sự kiên nhẫn của cả người bệnh và bác sĩ. Với sự kết hợp giữa điều trị nội khoa, điều chỉnh chế độ ăn uống, điều trị ngoại khoa (nếu cần) và các biện pháp hỗ trợ khác, người bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát được bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Hình ảnh nội soi trong nhân viêm dạ dày ruột bạch cầu ái toan có thể bình thường hoặc có các tổn thương viêm không đặc hiệu bao gồm phù nề niêm mạc, niêm mạc dễ chảy máu, niêm mạc thô hay lần sần nhẹ. Ngoài ra ở dạ dày có thể thấy hình ảnh các trợt loét, dày các nếp niêm mạc

Các tế bào bạch cầu lưu thông trong tuần hoàn máu và giúp hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng. Khi nhiễm trùng hoặc tình trạng viêm xảy ra, cơ thể sẽ giải phóng các tế bào bạch cầu để giúp chống lại nhiễm trùng.

Các tế bào bạch cầu lưu thông trong tuần hoàn máu và giúp hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng. Khi nhiễm trùng hoặc tình trạng viêm xảy ra, cơ thể sẽ giải phóng các tế bào bạch cầu để giúp chống lại nhiễm trùng.