Vitamin và khoáng chất cho xương khớp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, đặc biệt đối với những người mắc các bệnh lý về xương khớp. Việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng này không chỉ giúp tăng cường sức mạnh mà còn hỗ trợ quá trình phục hồi và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của các bác sĩ thuộc khoa Chấn thương chỉnh hình & Y học thể thao Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
1. Các loại Vitamin và khoáng chất cho xương khớp chắc khỏe
Để duy trì sức khỏe xương khớp chắc khỏe, cơ thể cần một số vitamin và khoáng chất thiết yếu. Dưới đây là những loại quan trọng nhất:
1.1. Vitamin D
Theo một nghiên cứu từ năm 2019, Vitamin D giúp tăng khối lượng xương và ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt xương khớp. Vitamin D còn giúp cơ thể hấp thu Canxi - một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương.
Cơ thể tiếp nhận Vitamin D thông qua thức ăn, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc sử dụng những chất bổ sung không kê đơn theo lời khuyên của bác sĩ. Những loại thực phẩm có Vitamin D thường thấy gồm:
- Sữa (Bao gồm cả các sản phẩm thay thế từ thực vật tăng cường Vitamin D).
- Các loại ngũ cốc ăn sáng giúp tăng cường Vitamin D.
- Các loại cá béo như cá hồi, cá hương, cá ngư hoặc cá thu.
- Gan bò.
- Lòng đỏ trứng.
- Phô mai.
- Nấm.
1.2. Vitamin K
Là một loại Vitamin và khoáng chất cho xương khớp khác khá quan trọng nhưng không được nhắc đến nhiều trừ khi cần thiết, Vitamin K kích hoạt một số Protein hình thành xương, ngăn ngừa sự suy yếu của xương. Để bổ sung vitamin K, mọi người chỉ cần tuân theo một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng là đủ để cung cấp lượng cần thiết cho cơ thể.
Những thực phẩm chứa Vitamin K phổ biến có thể kể đến là:
- Thịt, sản phẩm bơ sữa, trứng.
- Các loại rau lá xanh, như rau chân vịt, cải xoăn và bông cải xanh.
- Một vài loại dầu thực vật.
- Ngũ cốc và các loại hạt.
- Một số loại trái cây nhất định.
1.3. Vitamin C
Vitamin C là một loại Vitamin và khoáng chất cho xương khớp phổ biến, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương khớp, cơ bắp, mạch máu và các mô liên kết. Vitamin C còn giúp sản xuất Collagen - một loại Protein quan trọng tạo thành cấu trúc của xương, sụn và mô liên kết. Vitamin C có thể được bổ sung bằng những hình thức như:
- Ăn nhiều loại trái cây, rau cải tươi hàng ngày vì đây là nguồn cung cấp Vitamin C tự nhiên và giàu dinh dưỡng nhất.
- Dùng các loại sản phẩm bổ sung Vitamin C theo khuyến khích của bác sĩ.
- Dùng mỹ phẩm chăm sóc da chứa Vitamin C.
- Uống nước ép.
2. Khoáng chất tốt cho xương khớp
2.1. Calcium (Canxi)
Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường và làm chắc khỏe xương, cần thiết cho sức khỏe xương khớp của mọi người. Hầu hết các loại thực phẩm đều có chứa canxi, và có thể bổ sung qua nhiều cách khác nhau. Một số thực phẩm phổ biến chứa canxi bao gồm:
- Sữa chua, sữa và phô mai.
- Rau lá xanh như bông cải, cải xoăn, cải chíp (Cải bẹ trắng).
- Sữa làm từ thực vật, nước ép trái cây và các loại ngũ cốc.
- Cá đóng hộp.
2.2. Glucosamine và Chondroitin
Đây là hai khoáng chất quan trọng có vai trò như mô đệm cho khớp, thường xuất hiện cùng nhau trong sụn sườn của một người khỏe mạnh. Cơ thể chúng ta có khả năng tự sản sinh ra và hai chất này cũng có thể được tìm thấy trong xương động vật, vỏ sò và nấm.
Glucosamine thường được dùng dưới dạng bổ sung để điều trị thoái hoá khớp, trong khi Chondroitin thường được sử dụng dưới dạng thuốc uống theo chỉ định của bác sĩ.
2.3. Omega-3
Đây là một loại Axit béo quan trọng đóng vai trò thiết yếu cho cơ thể, giúp giảm viêm và đau cho người bị viêm khớp dạng thấp. Cách duy nhất để đảm bảo duy trì lượng axit béo Omega-3 trong cơ thể là thông qua những loại thực phẩm tiếp nhận hàng ngày như các loại cá và hải sản, các loại hạt, dầu thực phẩm với những loại rau củ lá xanh.
2.4. S-adenosyl-L-methionine (SAM-e)
SAM-e là một hợp chất hóa học được cơ thể sản xuất tự nhiên, có tác dụng giảm đau, bảo vệ sụn và chống viêm. Những nghiên cứu trước đây cho thấy các chất bổ sung SAM-e có thể giúp giảm những triệu chứng thoái hoá khớp, bao gồm cải thiện chức năng khớp và giảm đau. Chất này không có trong thực phẩm nên chỉ có thể bổ sung qua những loại thuốc tương ứng theo chỉ định của bác sĩ.
2.5. Curcumin
Curcumin là một hợp chất tự nhiên tồn tại trong củ nghệ, có khả năng giảm viêm trong cơ thể và những lợi ích sức khỏe tổng thể khác. Ngoài ra, Curumin còn cải thiện chức năng của khớp và làm giảm đau khớp. Người bệnh có thể cho thêm nghệ hoặc gừng vào đồ ăn hàng ngày bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định.
3. Thực phẩm bổ sung
Ngoài việc ăn uống đa dạng để duy trì Vitamin và khoáng chất cho xương khớp, thực phẩm bổ sung cũng là một sự lựa chọn phổ biến. Tuy vậy, người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kì chất bổ sung nào để đảm bảo sức khỏe xương khớp, đặc biệt nếu đang dùng những loại thuốc khác vì một số chất bổ sung, Vitamin và khoáng chất có thể gây ra tác dụng phụ khi tương tác với thuốc.
Nhìn chung, rất nhiều loại Vitamin và khoáng chất cho xương khớp có thể nhận được từ một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. Trước khi thay đổi thói quen ăn uống hoặc sử dụng chất bổ sung liên quan đến xương khớp, nên hỏi ý kiến bác sĩ để hạn chế tác hại ngoài ý muốn.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
