Dị ứng hải sản bao lâu thì khỏi là câu hỏi nhiều người thắc mắc khi đối mặt với tình trạng này. Tùy vào mức độ dị ứng và sức đề kháng của từng người, thời gian phục hồi có thể chỉ kéo dài từ vài giờ đến ba ngày. Tuy nhiên, trong một số trường hợp nghiêm trọng, việc điều trị kịp thời là rất quan trọng để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Bài viết được viết bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Võ Hà Phương - Bác sĩ Dị ứng Miễn dịch lâm sàng - Đơn nguyên Hô hấp - Dị ứng Miễn dịch lâm sàng, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.
1. Dị ứng hải sản nguy hiểm như thế nào?
Dị ứng xảy ra khi hệ miễn dịch phản ứng quá mức với các tác nhân bên ngoài, dẫn đến các triệu chứng phổ biến như ngứa, nổi mẩn đỏ… Dị ứng hải sản cơ bản cũng giống như vậy và thường gắn liền với protein có trong một số loại hải sản.
Trong đó, các loại thực phẩm như tôm, cua, cá, mực, sò... thường là nguyên nhân gây dị ứng cho những người bị dị ứng hải sản. Trong những trường hợp nghiêm trọng, loại dị ứng này còn gây ra các triệu chứng như nôn mửa, khó thở, nghẹt thở, chóng mặt và sưng môi... thậm chí nghiêm trọng hơn như suy hô hấp, trụy tim hay sốc phản vệ.
Tất cả những biểu hiện này đều có khả năng nguy hiểm đến tính mạng và đòi hỏi phải cấp cứu kịp thời. Tuy nhiên, việc biết bản thân có dị ứng hải sản hay không lại rất khó khăn cho đến khi ăn vào và các triệu chứng phát sinh. Ngoài ra, thời gian phục hồi khi bị dị ứng hải sản cũng là vấn đề khiến nhiều người thắc mắc.
2. Những triệu chứng dị ứng hải sản thường gặp
Khi dị ứng hải sản nhẹ, người bị thường gặp phải các dấu hiệu như nổi mẩn đỏ, sưng môi, mặt, phát ban, ngứa ngáy hoặc chóng mặt nhức đầu.
Tuy nhiên, một số trường hợp nghiêm trọng hơn cũng có thể xảy ra, dẫn đến những khó khăn cho người bị dị ứng như phù niêm mạc ở mắt và mũi, thở khò khè, tiêu chảy, buồn nôn,...
Nếu gặp phải các triệu chứng đột ngột như tụt huyết áp, da tái xanh hoặc tím tái, người bệnh cần được đưa đi cấp cứu để đảm bảo an toàn tính mạng.
3. Vậy dị ứng hải sản bao lâu thì khỏi?
Mức độ nghiêm trọng của triệu chứng và sức đề kháng của người bệnh sẽ quyết định thời gian phục hồi sau dị ứng hải sản. Thông thường, các triệu chứng chỉ kéo dài từ vài giờ đến hai hoặc ba ngày.
Tuy nhiên, người bệnh cần liên hệ với bác sĩ và trung tâm y tế để được điều trị đúng cách nếu tình trạng bệnh không cải thiện sau ba ngày. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống và nghỉ ngơi của bệnh nhân cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.
4. Nguyên nhân của dị ứng hải sản
Lượng protein trong hải sản khi đi vào cơ thể là yếu tố chính gây dị ứng thực phẩm, đặc biệt là dị ứng hải sản. Đối với một số người, hệ miễn dịch sẽ nhận diện những protein này như chất gây hại, dẫn đến các phản ứng dị ứng.
Trong quá trình bảo quản hải sản, chất histamine có thể được sinh ra và tồn tại trong một số loại hải sản, dẫn đến khả năng gây dị ứng cho cơ thể.
5. Làm thế nào khi bị dị ứng hải sản?
Khi nhận ra bản thân bị dị ứng với hải sản, người bệnh hãy thử nhớ lại chính xác loại hải sản nào đã kích thích cơn dị ứng.
Nếu nhận thấy dấu hiệu ngứa ngáy hay da bị sưng đỏ, bệnh nhân có thể thoa các loại kem chứa Menthol, Phenol và kẽm Sulfat. Việc cố gắng gãi hoặc chà mạnh vào chỗ ngứa sẽ làm cho tình trạng thêm nghiêm trọng vì thế người bệnh cần tránh. Khi triệu chứng trở nên nặng, người bệnh nên đến bệnh viện hoặc trung tâm y tế gần nhất để được bác sĩ khám và có cách trị dị ứng hải sản phù hợp.
Bên cạnh đó, thuốc chống dị ứng chỉ nên được sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ nhằm tránh làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra, bác sĩ cũng sẽ tư vấn về thời gian cần thiết để chữa khỏi dị ứng hải sản. Vậy, dị ứng hải sản uống thuốc gì?
Thông thường, các bác sĩ thường khuyến nghị người bệnh sử dụng những loại thuốc như:
- Histamin: Các triệu chứng như ngứa da, nổi mề đay, hắt hơi hoặc sổ mũi do dị ứng hải sản thường được điều trị bằng các loại thuốc như Loratadine, Cetirizine, Hydroxyzine, Chlorpheniramine và Diphenhydramine.
- Thuốc chống xung huyết: Khi dị ứng hải sản bùng phát với biểu hiện viêm mũi dị ứng như hắt hơi liên tục, nghẹt mũi, chảy nước mũi và niêm mạc mũi xung huyết, thuốc chống xung huyết sẽ được chỉ định. Các loại thuốc thường được sử dụng gồm Pseudoephedrine và Phenylephrine.
- Epinephrine: Loại thuốc này sẽ được bác sĩ chỉ định trong các trường hợp dị ứng hải sản nghiêm trọng với mục đích ngăn chặn sốc phản vệ và làm giảm co thắt đường thở.
6. Những lưu ý khi ăn hải sản
Dù rất khó để xác định liệu bản thân có bị dị ứng hải sản hay không cho đến khi ăn và xuất hiện triệu chứng nhưng vẫn có những điều cần chú ý để giảm thiểu nguy cơ và giúp nhận diện bệnh qua các dấu hiệu nhẹ.
6.1. Hải sản sống hoặc bị nấu tái
Hải sản để quá lâu thường có hàm lượng histamine khá cao, vì vậy việc chế biến không cẩn thận có thể gây ngộ độc. Do đó, các loại thực phẩm như cá biển, mực hoặc tôm tuyệt đối không nên ăn sống hoặc chỉ nấu tái.
6.2. Hải sản ở vùng thủy triều đỏ
Vào một thời điểm nhất định trong năm, một số loại tảo độc sẽ phát triển, khiến nước biển chuyển sang màu đỏ hoặc vàng xám. Các loài hải sản sống trong khu vực này thường có khả năng gây ngộ độc khi tiêu thụ. Do đó, mọi người cần thận trọng với nguồn gốc của hải sản trước khi sử dụng.
6.3. Hải sản không rõ nguồn gốc
Việc mua hải sản, đặc biệt là các loại hải sản lạ cần được chú trọng. Nếu đã từng ăn một số loại hải sản và cảm thấy không gặp vấn đề gì, mọi người có thể tiếp tục sử dụng. Khi chọn mua thực phẩm đóng hộp, mọi người cần cẩn thận kiểm tra thành phần để biết liệu có chứa hải sản hay không.
Trên đây là tất cả thông tin giải đáp thắc mắc dị ứng hải sản bao lâu thì khỏi. Nhìn chung, tình trạng này có thể nguy hiểm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Do đó, việc nhận diện sớm các triệu chứng và tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ là vô cùng quan trọng.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
