Tất cả các loại thực phẩm nếu được xử lý đúng cách đều đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Kiểm soát thực phẩm an toàn là hình thức bảo quản thực phẩm đúng cách, giúp ngăn ngừa các bệnh truyền qua thực phẩm. Hầu hết các trường hợp ngộ độc sẽ không xảy ra khi bạn làm theo đúng hướng dẫn.

Rửa đồ ăn trước khi nấu là một trong những cách chính để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, rửa thực phẩm có khiến đồ ăn an toàn hơn không thì không rõ ràng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có câu trả lời và giải pháp nào để tăng tính an toàn thực phẩm khi rửa đồ ăn.

Giả thuyết từng cho rằng việc tiếp xúc với các loại vi trùng khác nhau có thể giúp chúng ta không mắc các bệnh như hen suyễn, dị ứng và các bệnh khác ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Nhưng một số bệnh chưa được biết đến trong thế kỷ 18 và trước đó đang trở nên phổ biến. Do đó, chúng ta cần phải sạch sẽ hơn để phòng tránh chúng. Vì vi khuẩn và vi trùng có ở khắp mọi nơi trong cuộc sống của chúng ta.

Vi trùng có thể lây lan vào cơ thể con người rất nhanh thông qua các con đường, đặc biệt là không khí. Hãy cùng trả lời một số câu hỏi dưới đây để cùng khám phá chi tiết về sự lây truyền này của vi trùng. Chọn đáp án đúng nhất cho 13 câu hỏi sau đây để đánh giá mức độ hiểu về cách lây truyền vi trùng.