Kẽm là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người, đặc biệt là đối với trẻ em. Mặc dù kẽm chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong cơ thể nhưng không thể thiếu, có nhiều căn bệnh nghiêm trọng có liên quan đến sự thiếu kẽm.

Kẽm là một loại khoáng chất mà các tế bào trong cơ thể cần để chống lại vi khuẩn và virus, tạo ra vật liệu di truyền được gọi là DNA và đảm bảo các chức năng của cơ thể. Kẽm giúp chữa lành vết thương, hỗ trợ khứu giác và vị giác. Vai trò của kẽm rất quan trọng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ khi chúng lớn lên.