Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra một thành phần của hợp chất polyphenol. Tên gọi của chúng được biết đến là Resveratrol với công dụng giống chất có khả năng làm chậm quá trình oxy hóa bảo vệ các tế bào của cơ thể. Vậy hoạt chất Resveratrol là gì?

Bệnh tim không chỉ ảnh hưởng đến nam giới, mà còn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở phụ nữ. Các dấu hiệu lên cơn đau tim của hai giới cũng có thể khác nhau. Cùng làm bài trắc nghiệm sau để xem bạn có chọn đúng những quyết định tốt cho tim hay không?

Rượu vang là thức uống được sử dụng kèm theo trong những bữa ăn, nhất là rượu vang đỏ với nồng độ cồn không quá cao và mùi vị rất dễ sử dụng. Theo các nghiên cứu trên thế giới, rượu vang đỏ tốt cho tim mạch và có chứa những chất có tác dụng bảo vệ tim mạch của con người.

Rượu gạo và giấm gạo là những nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn của người châu Á. Mặc dù đều được làm từ quá trình lên men gạo nhưng chúng đều có nhiều điểm khác biệt. Vậy giấm gạo và rượu gạo có tốt không?

Rượu hoa quả là một thức uống chứa cồn được làm từ trái cây lên men. Bạn có thể tạo ra rượu hoa quả tự làm tại nhà với nhiều công thức khác nhau. Rượu hoa quả ngày nay được biết đến và sử dụng khá phổ biến bời hương vị. Tuy nhiên , chúng ta đều không biết tác dụng của rượu hoa hoa quả là gì.

Rượu vang từ lâu đã trở thành yếu tố không thể thiếu nếu muốn có một bữa ăn tuyệt vời. Rượu vang gồm rượu vang đỏ và rượu vang trắng, hãy cùng tìm hiểu lợi ích của rượu vang trắng đối với sức khỏe qua bài viết dưới đây.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ một lượng rượu vang vừa phải cùng với chế độ ăn uống cân bằng giàu trái cây và rau quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại rượu thường được sử dụng là vang đỏ, bởi vì nó cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, nâng cao tuổi thọ và giúp chống lại các bệnh tim, đột quỵ, viêm ...

Có rất nhiều người cùng chung câu hỏi rằng liệu một chai rượu vang dùng dở hoặc đã cũ có thể được tiếp tục sử dụng hay không. Mặc dù một số loại rượu càng để lâu càng trở nên đậm đà và có giá trị hơn, thế nhưng điều này không áp dụng với tất cả các loại rượu đặc biệt là những chai đã dùng dở. Thông thường, đồ ăn và đồ uống đều có hạn sử dụng, và điều này cũng áp dụng lên rượu vang.

Không chỉ có rượu vang đỏ, cà phê và trà mà rượu vang trắng cũng dễ khiến cho răng bị ố vàng. Điều này là do rượu vang trắng có tính axit cực cao. Chính axit là “kẻ thù” của lớp men răng, tạo ra các vết và rãnh gồ ghề khiến răng dễ bị ố vàng từ thức ăn hoặc đồ uống khác.

Say rượu (còn gọi là xỉn) là một trạng thái sinh lý gây ra bởi việc tiêu thụ thức uống có cồn như rượu, bia... Việc say phát sinh khi chất cồn trong rượu bia tích tụ trong máu nhanh hơn khả năng chuyển hóa của gan.