Cà chua là một trong những thực phẩm phổ biến nhất và được sử dụng linh hoạt nhất trong mùa hè. Cà chua thường được nhóm cùng với các loại rau khác trong ẩm thực, nhưng cũng nhiều người biết đến chúng như một loại trái cây.

Lycopene là một chất dinh dưỡng từ thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Đây là một loại sắc tố trong trái cây tạo nên màu đỏ và hồng, chẳng hạn màu sắc đặc trưng của những loại quả như cà chua, dưa hấu và bưởi hồng. Lycopene có liên quan đến lợi ích bảo vệ sức khỏe của hệ tim mạch, bảo vệ da chống lại cháy nắng và một số loại ung thư. Bài viết này xem xét các lợi ích sức khỏe và những loại thực phẩm chứa lycopene.Lycopene là một chất dinh dưỡng từ thực vật có đặc tính chống oxy hóa. Đây là một loại sắc tố trong trái cây tạo nên màu đỏ và hồng, chẳng hạn màu sắc đặc trưng của những loại quả như cà chua, dưa hấu và bưởi hồng. Lycopene có liên quan đến lợi ích bảo vệ sức khỏe của hệ tim mạch, bảo vệ da chống lại cháy nắng và một số loại ung thư. Bài viết này xem xét các lợi ích sức khỏe và những loại thực phẩm chứa lycopene.

Cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Mặc dù, được coi như trái cây, nhưng cà chua thường được ăn và chế biến như một loại rau. Thành phần của cà chua bao gồm các chất chống oxy hóa lycopen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Nhóm trái cây bao gồm các loại trái cây thực vật có vị ngọt và / hoặc chua - những loại trái cây thường được người tiêu dùng coi là trái cây. Nhóm rau quả bao gồm những loại trái cây thực vật không ngọt hoặc chua và thường được tiêu thụ cùng với các loại rau khác hoặc tiêu thụ riêng như một loại rau.

Cà chua là một thực phẩm dinh dưỡng, chiếm đến 95% là nước và có thể giúp hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều cà chua có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa, thận, tiết niệu và các vấn đề về sức khỏe khác.

Nằm trong danh sách thực phẩm hỗ trợ giảm cân, cà chua có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ chống lại bệnh ung thư và đột quỵ. Bên cạnh đó, cà chua cũng có tác dụng cải thiện huyết áp và giữ cho trái tim của bạn luôn khỏe mạnh.

Cà chua là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nhiều người còn sử dụng loại quả này để làm đẹp da bằng cách đắp mặt nạ, ăn trực tiếp. Vậy ăn cà chua có tác dụng gì cho da?

Hầu hết mọi người đều có thể dễ dàng phân biệt được trái cây và rau quả. Tuy nhiên, việc phân biệt giữa các loại trái cây với nhau sẽ khó khăn hơn. Với chuối, nên phân loại chúng vào nhóm quả mọng hay trái cây?

Có thể bạn đã từng nghe nói về chế độ ăn kiêng kiềm sẽ thúc đẩy môi trường không có tính axit trong cơ thể. Mặc dù điều này chưa được khoa học chứng minh nhưng trên thực tế vẫn có nhiều người lựa chọn kiêng những thực phẩm có tính axit để bảo vệ sức khỏe của mình.

Canh thịt bò cà chua là một món canh đơn giản, đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà bất kỳ chị em nội trợ nào cũng có thể nấu cho bữa cơm của gia đình mình, lại còn tiết kiệm thời gian hơn so với nhiều món ăn khác. Dưới đây là hướng dẫn chế biến đúng cách để vừa đảm bảo được hương vị thơm ngon, vừa giữ được chất bổ trong từng nguyên liệu.

Nước ép cà chua cung cấp nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Nguyên nhân vì cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin A, C, K, B6 và các vi chất thiết yếu cho cơ thể như kali, folate, magie, niacin, thiamin, đồng, phốt pho,...

Cà chua được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy hiện nay có rất nhiều người sử dụng cà chua như một phần trong thói quen chăm sóc da. Một trong những cách sử dụng cà chua trong làm đẹp đó là đắp mặt nạ. Vậy đắp mặt nạ cà chua có tác dụng gì?