Không phải lúc nào thực phẩm cũng sẵn sàng để bạn chế biến khi dạ dày lên tiếng. Phải làm sao để rã đông gà nhanh mà không ảnh hưởng đến mùi vị và hàm lượng dưỡng?

Bên cạnh một số loại gia súc phổ biến ở Việt Nam như thịt lợn, thịt bò...thì những món ăn từ thịt gà cũng xuất hiện trong nhiều mâm cơm của người Á Đông nói riêng và toàn thế giới nói chung. Vậy ăn thịt gà có tốt không? Hay chế biến như thế nào để đảm bảo vẫn giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà là băn khoăn của không ít người.