Trắc nghiệm: Hiểu và thực hành đúng về giảm cân

Không ăn một loại thực phẩm nào đó không có nghĩa là bạn có thể cắt giảm lượng calo tổng thể. Bên cạnh đó, chất béo có thể giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn và có thể hạn chế ham muốn của bạn trong vài giây hoặc ăn món tráng miệng. Cơ thể của bạn cần một số chất béo trong chế độ ăn uống để hoạt động.

Theo hướng dẫn, lượng calo đến từ chất béo bão hòa nên ít hơn 10%. Thay thế bơ và thực phẩm chế biến bằng chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn lành mạnh hơn như dầu ô liu, cá nước lạnh, đậu phụ, quả bơ và một lượng nhỏ các loại hạt. Mặc dù giảm chất béo bão hòa không phải là điều kỳ diệu để giảm cân, nhưng nó có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn.

Uống nước trước bữa ăn, giúp chúng ta no lâu và ăn ít hơn. Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành uống 2 ly nước trước mỗi bữa ăn sẽ giảm cân nhiều hơn những người không uống.

Nước cũng giúp bạn đủ nước. Khi thận đang làm việc, trọng lượng nước trong cơ thể bạn sẽ thấp hơn.

Đừng bỏ bữa nếu bạn đang cố gắng giảm cân vì sau đó bạn sẽ cảm thấy đói hơn và có nhiều khả năng bạn sẽ ăn bù hơn, dẫn đến tổng lượng calo nạp vào trong ngày của bạn có khả năng cao hơn so với một bữa ăn. Bỏ bữa cũng có thể khiến bạn thiếu năng lượng và ít tập thể dục hơn, đây là lý điều quan trọng nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Ăn các bữa ăn nhỏ, bổ dưỡng và ăn nhẹ giữa các bữa chính đã được chứng minh là giúp mọi người giảm cân nhiều hơn.

Bữa sáng là bữa ăn chính không thể bỏ qua. Những người ăn sáng thường xuyên gầy hơn những người bắt đầu ngày mới với cái bụng đói.

Bất chấp sự phổ biến của chế độ ăn ít carbohydrate, cơ thể bạn cần nhiên liệu quan trọng này để hoạt động. Tốt nhất là loại bỏ carbs khỏi đồ uống có đường như sô-đa, đồ ăn vặt và mỡ động vật, trong khi vẫn ăn một số carbs từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau.

Bạn có thể ăn rau thoải mái mà không sợ bị tăng cân vì chúng tương đối ít calo, chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng, đồng thời giúp bạn cảm thấy no nên nhìn chung sẽ khiến bạn ăn ít hơn.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn rau xào hoặc cho thêm nước sốt, nước chấm có thể làm tăng lượng calo đối với món rau.

Có vẻ hợp lý khi cấm tất cả sôcôla, kem, bánh pizza, hoặc bất cứ loại thức ăn giàu chất béo nào. Tuy nhiên, điều này có thể khiến bạn có nguy cơ thèm muốn.

Một nghiên cứu cho thấy rằng việc hạn chế lựa chọn thực phẩm không giúp mọi người giảm cân. Chế độ ăn kiêng bao gồm các lựa chọn thực phẩm của riêng bạn. Chỉ nên ăn những món có hàm lượng calo cao ít thường xuyên hơn, với số lượng nhỏ hoặc chọn những loại có hàm lượng calo thấp hơn.