Chất béo trung tính cao là yếu tố nguy cơ gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm. Cho nên chúng ta cần kiểm soát tốt yếu tố này, chế độ ăn uống phù hợp là điều quan trọng để ổn định hàm lượng chất này trong máu.