Tiêu chảy là đại tiện phân lỏng hoặc nhiều nước xảy ra 3 lần hoặc nhiều hơn trong một ngày. Đối với người trưởng thành, bệnh tương đối ít nghiêm trọng do người bệnh có thể tự uống bù nước và điện giải. Tuy nhiên, khi tiêu chảy xảy ra mà không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến mất nước.