Việc sử dụng sản phẩm từ đậu nành và mối liên hệ với nguy cơ ung thư vú đã từng gây nhiều tranh cãi. Trước đây, một số người lo ngại rằng đậu nành, chứa isoflavone – một dạng estrogen thực vật, có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú do estrogen có liên quan đến ung thư này. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện nay chỉ ra rằng việc tiêu thụ vừa phải thực phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành hay edamame không làm tăng nguy cơ ung thư vú.