Rau xanh là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể rất hiệu quả. Một loại rau lại có một đặc điểm tính chất khác nhau do vậy ăn rau gì tốt cho sức khỏe là điều mà mỗi chúng ta vẫn luôn quan tâm. Bài viết sau đây xin chỉa vẻ một chút thông tin về những nhóm rau xanh có chức năng giải nhiệt làm mát tốt cho sức khỏe.

Rau dền nguồn dinh dưỡng thực vật khá phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình. Rau có vị ngọt, mát đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thành phần sắt trong rau dền chiếm hàm lượng khá cao. Sử dụng rau dền có thể giúp giảm viêm, tốt cho xương, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đái tháo đường...

Rau dền vốn là một loại rau không còn quá xa lạ đối với hầu hết mọi người. Nó không chỉ được sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền mà còn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe.

Rau dệu là một vị thuốc thông dụng ở nước ta. Người dân đã sử dụng loại dược liệu này để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Vậy câu rau dệu chữa bệnh gì và có tác dụng gì?