Ống tiêu hoá là một hệ thống phức tạp, có vai trò then chốt trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm. Nhờ vào công nghệ siêu âm, chúng ta có thể nhìn thấy những hình ảnh sinh động và chi tiết về cấu trúc cũng như hoạt động của các bộ phận trong ống tiêu hoá. Đặc điểm hình ảnh trên siêu âm không chỉ giúp chẩn đoán các bệnh lý mà còn là cơ sở để theo dõi tiến trình điều trị, từ đó nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho người bệnh.