Việc ăn muối và ăn đường quá nhiều hằng ngày là nguyên nhân gây ra thừa cân, béo phì và các bệnh lý mạn tính như bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, ung thư. Cần tính toán lượng đường và lượng muối cần cho cơ thể mỗi ngày để sử dụng hợp lý các loại gia vị và thực phẩm nhằm bảo vệ sức khoẻ.

Hầu hết chúng ta đều biết rằng ăn quá nhiều natri sẽ không tốt cho sức khỏe, nhưng chúng ta thường nghĩ rằng đây là điều chúng ta nên quan tâm hơn khi chúng ta già đi. Tuy nhiên, điều này không đúng, ăn quá nhiều muối trong thời thơ ấu làm tăng huyết áp ở tuổi trưởng thành, hoặc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Cho nên, chúng ta nên giảm lượng muối ăn vào ở mọi lứa tuổi..

Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch chuyển hóa. Vì vậy, để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh, điều quan trọng là bạn không nên ăn quá nhiều muối mỗi ngày.