Nhiều người nghĩ rằng nấu ăn bằng lò vi sóng sẽ loại bỏ các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, khiến món ăn trở nên kém lành mạnh hơn. Thực tế, nếu bạn biết sử dụng lò vi sóng đúng cách, thì đây là một phương pháp tốt nhất giúp giữ lại vitamin và khoáng chất trong thực phẩm.

Lò vi sóng đã xuất hiện trong nhiều thập kỷ và được biết đến với công dụng hỗ trợ việc làm bếp, cụ thể là hâm nóng thức ăn - đơn giản hơn so với những cách thủ công trước đây. Tuy nhiên, do những lo ngại về sức khỏe, người dùng có thể tự hỏi loại hộp đựng nào là tốt nhất để sử dụng trong lò vi sóng. Đặc biệt mức độ an toàn đối với hộp xốp.

Lò vi sóng đã trở thành sản phẩm chủ lực trong nhiều gia đình kể từ khi được phát minh vào những năm 1940. Chúng được biết đến để làm cho công việc nhà bếp dễ dàng hơn, nhanh hơn và thuận tiện hơn. Tuy nhiên, câu trả lời cho các câu hỏi liên quan đến an toàn của lò vi sóng, cụ thể là sự ảnh hưởng đến chất lượng nước như thế nào, vẫn chưa có thông tin cụ thể.

Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng có thể làm cho cuộc sống trong nhà bếp dễ dàng hơn. Ngoài chức năng rã đông và hâm nóng thức ăn, lò vi sóng cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các công thức nấu ăn ngon một cách nhanh chóng, trong đó có hấp đồ ăn.

Lò vi sóng không thể thiếu trong các căn bếp bởi sự tiện lợi mà chúng mang lại. Nhưng hiện nay vẫn còn nhiều hoài nghi về công cụ nhà bếp đa năng này. Người ta cho rằng nấu thức ăn bằng lò vi sóng có thể làm cho thức ăn kém lành mạnh, đồng thời có thể loại bỏ các chất dinh dưỡng tốt của thức ăn. Vậy sử dụng lò vi sóng có an toàn hay không sẽ được phân tích trong bài viết này.

Nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay chảo đều là công cụ bếp núc có tác dụng tạo ra sản phẩm thịt chiên rán thơm ngon. Tuy nhiên, sử dụng loại nào để đạt hiệu quả tốt nhất thì cho đến nay vẫn chưa có câu trả lời chính xác. Bài viết này sẽ phân tích sâu hơn những ưu nhược điểm của các loại dụng cụ này.

Ăn thực phẩm bổ dưỡng có thể cải thiện sức khỏe, đồng thời cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cách chế biến thực phẩm có ảnh hưởng không nhỏ đến hàm lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể nhận được. Vậy những phương pháp nấu ăn nào ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm?

Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp vô cùng tiện lợi và gần như không thể thiếu trong mỗi gia đình khi chúng có nhiều công dụng như làm nóng thức ăn, nướng, hấp... Tuy nhiên trong quá trình sử dụng một số người đã bị bỏng, hoặc gặp các chấn thương khác do bức xạ vi sóng. Vậy nên sử dụng lò vi sóng đúng cách như thế nào?

Nhựa là vật liệu tổng hợp hoặc bán tổng hợp có đặc tính bền, nhẹ và linh hoạt. Nhờ những đặc tính này mà nhựa được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau, bao gồm thiết bị y tế, phụ tùng ô tô và đồ gia dụng như hộp đựng thực phẩm. Tuy nhiên, có khi nào bạn tự hỏi liệu nhựa dùng cho lò vi sóng được không? Bởi đây hiện là thói quen của rất nhiều người.

Để xây dựng nên một căn bếp khoa học, đầy đủ tiện nghi thường rất công phu và tốn kém. Một nhà nghiên cứu thử nghiệm và phát triển các cách nấu ăn khoa học trong gần hai thập kỷ đã hướng dẫn về việc xây dựng một nhà bếp khoa học và tiện nghi chỉ với 16 lựa chọn cơ bản.

Khô gà xé cay chắc hẳn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vậy cách làm thịt gà khô xé cay như thế nào cho chuẩn vị và bảo quản được lâu?

Lò vi sóng có lẽ không còn quá xa lạ với các gia đình. Công dụng lò vi sóng chủ yếu là làm nóng hoặc nấu chín thức ăn. Do đó, việc nấu ăn bằng lò vi sóng rất tiện lợi vì chúng đơn giản và nhanh chóng.