Calo là năng lượng trong thực phẩm. Calo có thể đến từ carbs, chất béo và protein. Cơ thể sử dụng calo để làm nhiên liệu cho mọi hoạt động hoặc trữ trữ phần lớn dưới dạng lượng mỡ trong cơ thể.

Tăng cân và giảm cân có thể được biết đến bởi các lý do liên quan đến calo và ý chí quyết tâm. Tuy nhiên, nghiên cứu béo phì hiện đại không đồng ý với quan điểm này. Các nhà khoa học ngày nay cho rằng nguyên nhân của tình trạng này có thể liên quan đến hormon leptin. Kháng leptin, trong đó cơ thể bạn không phản ứng với hormone này, hiện được cho là nguyên nhân hàng đầu gây tăng mỡ ở người. Bài viết này giải thích về leptin và mối liên quan của leptin đến bệnh béo phì.