Sắt đóng vai trò quan trọng với sức khỏe, thiếu hụt sắt sẽ gây ra các vấn đề nghiêm trọng điển hình là tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Hãy cùng tìm hiểu cơ thể hấp thu sắt như thế nào và cách hấp thụ sắt tốt nhất từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung để việc bổ sung sắt trở nên hiệu quả và an toàn.

Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng cần thiết của cơ thể, có trong khoáng chất và nguồn nước. Sắt tham gia vào các chu trình hoạt động khác nhau như giúp tổng hợp hemoglobin để tạo ra hồng cầu. Dưới đây là các khoáng chất giúp bổ sung và hấp thụ sắt.