Trong ổi xanh có chứa hàm lượng lớn tannin, đây là chất sau khi đi vào cơ thể sẽ có xu hướng kết hợp với các protein để tạo ra màng se niêm mạc và làm chậm nhu động ruột kết. Do vậy, Ăn ổi bị táo bón sẽ xảy ra trong trường hợp bạn ăn quá nhiều cùng 1 lúc.