Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) chiếm hầu hết các trường hợp bệnh gan mãn tính trên toàn thế giới, với tỷ lệ phổ biến toàn cầu ước tính khoảng 25%. Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu có liên quan mật thiết đến hội chứng chuyển hóa. Trong nhiều năm, gan nhiễm mỡ được coi là đặc điểm riêng của bệnh nhân béo phì.