Thời gian và cách nướng gà tây có thể khác nhau, tùy thuộc vào bạn cài nhiệt độ của lò nướng là bao nhiêu. Nên nướng gà tây ở 177°C trong 13 phút mỗi kilogam đối với gà tây nướng nguyên con chưa nhồi bột. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng, gà tây và các loại thực phẩm khác đem nướng bằng lò nướng có thể cài đặt ở cùng một nhiệt độ như nhau.