Methemoglobin là một dạng hemoglobin đã bị oxy hoá, thay đổi cấu hình sắt heme dẫn tới không thể liên kết oxy cũng như không thể cung cấp oxy đến các mô. Cuối cùng người bệnh sẽ tím tái và suy hô hấp, thậm chí tử vong. Vậy bệnh Methemoglobin máu là gì?