Đậu phụ và đậu phộng là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, giống như hầu hết các loại thực phẩm thực vật, chúng sẽ chứa một số chất chống độc.

Đậu phụ là một món ăn truyền thống của châu Á, ngày càng được nhiều nước phương Tây dùng để thay thế thịt ăn chay. Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ bao gồm nhiều protein, ít chất béo, natri và carbohydrate. Đậu phụ có hương vị nhạt, vì vậy bạn có thể kết hợp với đa dạng nguyên liệu.

Thành phần chính của đậu phụ có chứa từ hạt đậu nành được lên men. Đậu phụ cũng thuộc thực phẩm được sử dụng khá phổ biến ở Việt Nam. Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ phong phú và có thể mang lại lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, cho đến nay việc ăn đậu phụ nhiều đặc biệt là đối tượng trẻ em còn gây nhiều tranh cãi. Bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin về loại thực phẩm này.

Là một thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành, đậu phụ được sử dụng quen thuộc trong các món ăn từ bình dân đến sang trọng. Thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nhiều người tin rằng, ăn đậu phụ giảm cân hiệu quả.

Ung thư phổi có ăn được đậu phụ không là một trong những câu hỏi của nhiều người bệnh. Bởi vì chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh sẽ rất tốt cho người bệnh trong hỗ trợ điều trị cũng như làm giảm triệu chứng, kiểm soát được khối u lây lan và phát triển.