Vai trò của dầu ô liu đối với sức khỏe của con người đã chứng minh và việc tiêu thụ dầu ô liu đã trở nên phổ biến trên thế giới. Có nhiều cách thức để sử dụng dầu ô liu tùy vào sở thích, văn hóa ở mỗi vùng miền khác nhau. Vậy, việc uống dầu ô liu có lợi ích gì không?

Dầu ô liu có công dụng tốt cho sức khỏe, bởi vì dầu ô liu thu được thông qua quá trình cơ học thay vì tinh chế hóa học. Do đó duy trì được các giá trị dược liệu, cũng như những thành phần chữa bệnh và phòng ngừa bệnh. Những thông tin sau sẽ cung cấp đầy đủ về công dụng và rủi ro khi sử dụng dầu ô liu.

Dầu ô liu là một thành phần chính của chế độ ăn ở Địa Trung Hải. Dầu ô liu rất giàu chất chống oxy hóa và chất béo chủ yếu là axit béo không bão hòa đơn, mà các chuyên gia coi là chất béo có lợi cho sức khỏe. Vậy những tác dụng làm đẹp của dầu ô liu là gì?