5gram muối/ ngày là lượng muối tối đa chúng ta được phép nạp vào cơ thể mỗi ngày. Nếu nạp quá nhiều sẽ gây mất nước, nặng hơn có thể dẫn đến co giật, hôn mê, ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng theo thời gian.

Bệnh tim chiếm tới 1/3 trong tổng số ca tử vong trên thế giới, được mệnh danh là “kẻ sát nhân thầm lặng” vì diễn tiến âm thầm nhưng để lại hậu quả vô cùng lớn cho sức khỏe. Một chế độ ăn không đúng cách cũng có thể là nguyên nhân gây nên bệnh tim mạch. Thực đơn tốt cho người bệnh tim đòi hỏi phải cắt giảm muối và chất béo, chú trọng bổ sung những thực phẩm tốt cho tim.