Đậu nành, đậu bắp, đậu đỏ, đậu đen là một trong những loại hạt họ nhà Fabaceae. Dinh dưỡng của các loại đậu này có một nguồn protein, chất xơ, sắt và vitamin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đậu và các cây họ đậu là một loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Đậu không chỉ hỗ trợ hiệu quả trong vấn đề giảm cân mà còn có thể được sử dụng để phòng ngừa một số bệnh.

Quả đậu bắp được biết đến là một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao và ngày càng được nhiều người lựa chọn vào thực đơn hàng ngày. Vậy quả đậu bắp có tác dụng gì với sức khỏe?

Đậu bắp là một trong những loại quả có chứa nhiều chất xơ bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm ngăn ngừa táo bón, kiểm soát lượng đường huyết và phòng bệnh trĩ,... Vậy cho trẻ ăn đậu bắp có được không?

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê, okra (Anh), tên khoa học cũ gọi là Hibicus enculentus L,...là loại cây có nguồn gốc từ Tây Phi. Ở nước ta, đậu bắp được trồng ở nhiều nơi và là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe. Vậy sau sinh ăn đậu bắp được không?