Cinnamon dịch sang tiếng việt là quế - một vị thuốc được sử dụng trong y học cổ truyền trên thế giới từ hàng nghìn năm nay. Quế có nhiều công dụng như khả năng chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, chống đái tháo đường, ung thư,... Tuy chứa thành phần thảo dược tự nhiên nhưng không thể đảm bảo an toàn tuyệt đối, đặc biệt là khi sử dụng thời gian dài, không nên quá chủ quan khi sử dụng Cinnamon.