Mẹ tôi năm nay 52 tuổi có tiền sử bệnh tiểu đường 4 năm rồi. Chỉ số đường huyết hiện đo được là 7.2. Mỗi bữa mẹ tôi ăn khoảng 1,5 bát cơm và ngày 3 bữa. Gần đây, mẹ tôi có dấu hiệu đau mỏi vai gáy, ngón tay sưng phù co cứng, hay bị chóng mặt. Bác sĩ cho tôi hỏi người có tiền sử tiểu đường hiện chỉ số đường huyết là 7.2 đã ổn định chưa? Mẹ tôi cần chú ý chế độ ăn uống như thế nào? Xin chân thành cảm ơn bác sĩ.