Ăn thực phẩm bổ dưỡng có thể cải thiện sức khỏe, đồng thời cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cách chế biến thực phẩm có ảnh hưởng không nhỏ đến hàm lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể nhận được. Vậy những phương pháp nấu ăn nào ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm?

Kiểm soát thời gian và nhiệt độ khi nướng gia cầm sẽ giúp không để xảy ra việc gà quá chín hoặc bị khô, làm đánh mất đi hàm lượng dinh dưỡng, hương vị của món ăn. Vậy các loại thực phẩm gia cầm nên để nhiệt độ và thời gian nướng bao nhiêu thì hợp lý? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây bạn nhé!

Một trong những loại thức ăn có mùi vị thơm ngon và nhiều người rất thích đó là những loại đồ nướng, chúng có thể là thịt nướng, cá nướng hay những loại bánh như pizza. Đây là loại thức ăn có thể dùng cho những bữa tối cuối tuần hoặc đơn giản chỉ là những ngày bình thường khi có ý tưởng về thức ăn nướng. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn về những loại đồ nướng ngon, phù hợp cho bữa tối.