Não là một cơ quan sử dụng nhiều năng lượng với mức khoảng 20% ​​lượng calo cơ thể. Vì vậy, não cần rất nhiều nhiên liệu tốt để duy trì sự tập trung trong suốt cả ngày. Dùng thực phẩm bổ não như thế nào là vấn đề được nhiều người quan tâm.