Bí ngô là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích. Nhưng nó có tốt cho sức khỏe không? Giá trị dinh dưỡng từ quả bí đỏ như thế nào và mang lại những lợi ích gì?

Đối với khoảng thời gian mùa thu và đầu mùa đông, bí ngô thường là loại thực phẩm vô cùng phổ biến.Bí ngô không chỉ có màu sắc tươi sáng mà còn được biết đến với hương vị thơm ngon nhờ vào độ ngọt tự nhiên và hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người có thể tự hỏi liệu bí ngô có phù hợp nếu bạn bị tiểu đường hay không.

Nhiều nghiên cứu khuyến khích mọi người nên bổ sung nhiều rau xanh trong bữa ăn, tuy nhiên, đừng nên bỏ qua các loại rau củ màu vàng khi đi chợ. Các loại rau màu vàng đã được chứng minh là chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và nhiều thành phần tăng cường sức khỏe khác. Dưới đây là 7 loại rau màu vàng mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn.

Rau bí là loại rau phổ biến ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Nó thường được sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, chẳng hạn như rau bí luộc, rau bí xào hoặc canh rau bí nấu tôm,... Tuy nhiên, ít ai biết được hết công dụng cũng như những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Bí ngô hay còn gọi là bí đỏ có hàm lượng chất dinh dưỡng khá phong phú. Bí ngô ít calo nhưng giàu vitamin và khoáng chất. Tất cả các chất dinh dưỡng của bí ngô đều có trong hạt, lá và nước ép của nó. Vậy trẻ ăn nhiều bí đỏ có tốt không?

Phần lớn những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường đều gặp nỗi khổ trong từng bữa cơm hằng ngày nhằm kiểm soát lượng đường trong máu. Với rất nhiều băn khoăn về thực phẩm, trong đó ăn đậu xanh có tốt không rất cần được làm rõ.

Chế độ ăn uống lành mạnh và có khoa học sẽ giúp cho trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn tinh thần. Vì thế, trẻ cần được cha mẹ bổ sung những loại thực phẩm có chất dinh dưỡng tốt nhất trong khẩu phần ăn. Nếu chưa tìm được danh sách các thực phẩm tốt cho trẻ, cha mẹ có thể tham khảo trong bài viết sau đây.

Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và ngon miệng nên được rất nhiều trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều bí đỏ thì có thể bị dư thừa một số chất, tạo điều kiện cho một số bệnh lý bất thường, điển hình trong đó là tình trạng bé ăn nhiều bí đỏ bị vàng da.