Cây gáo nước là một loại cây gỗ thường xanh thuộc họ cà phê với các dạng khác nhau gồm gáo trắng, gáo vàng và gáo đỏ. Theo kinh nghiệm dân gian, loại cây này thường được sử dụng để làm vị thuốc chữa bệnh do có chứa các thành phần có dược tính tốt. Để biết được cụ thể cây gáo nước có tác dụng gì thì mọi người cần phân biệt rõ các loài gáo để dùng đúng mục đích nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất.