Đậu xanh, còn được gọi là đậu snap hoặc đậu chuỗi, là một thực phẩm chủ yếu trong nhiều nhà bếp của nhiều gia đình. Đậu xanh là một món ăn phụ được yêu thích trong các bữa tiệc nhẹ gia đình, bữa ăn ngày lễ và bữa tối hàng đêm. Vậy ăn đậu xanh có béo không? ăn đậu xanh có giảm cân không ? Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của đậu xanh giúp bạn trả lời được những câu hỏi này.

Đậu xanh nguyên hạt đôi khi được gọi là đậu chuỗi, đậu snap, hoặc đậu sáp. Có nhiều loại đậu xanh khác nhau: hơn 130 loại được biết đến. Quả đậu xanh được thưởng thức vì hương vị nhẹ, ngọt và kết cấu giòn.