Gãy xương là 1 trong những tình trạng phổ biến. Quá trình hồi phục sau gãy xương cũng cần nhiều thời gian. Để quá trình hồi phục này diễn ra nhanh chóng hơn, cần biết người bị gãy xương nên ăn gì? Dưới đây là những loại trái cây tốt cho người bị gãy xương.
1. Gãy xương nên ăn gì?
Những loại trái cây tốt cho người bị gãy xương gồm:
- Bị gãy xương nên ăn thực phẩm giàu magie: Magie cũng là 1 trong những những chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo và phục hồi vùng xương bị gãy các loại thực phẩm chứa nhiều magie như lúa mì, rau xanh, chuối, hạnh nhân, cá tuyết, cá thu, cá mú và cá thờn bơn...
- Bị gãy xương nên ăn thực phẩm giàu kẽm: Kẽm là thành phần có tác dụng thúc đẩy vitamin D hoạt động tốt hơn để cơ thể có thể tăng cường hấp thu canxi. Từ đó, giúp xương được tái tạo và phục hồi nhanh chóng. Một số thực phẩm chứa nhiều kẽm như cá biển, hải sản, ngũ cốc, giá đỗ, hạt hướng dương và hạt bí... những loại thực phẩm giàu kẽm này nên được bổ sung trong thực đơn của người bị gãy xương.
- Bị gãy xương nên ăn thực phẩm giàu khoáng chất: Khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dưỡng chất cho xương, giúp người bệnh tránh được tình trạng loãng xương, giảm giòn xương. Vậy nên khi người bệnh cung cấp đầy đủ khoáng chất cho xương sẽ giúp vết thương sớm được hồi phục nhanh chóng hơn.
- Bị gãy xương nên ăn thực phẩm giàu photpho: Photpho là 1 trong những chất rất cần thiết cho người bệnh bị gãy xương. Vì nó có tác dụng giúp xương liền lại một cách nhanh chóng. Photpho tham gia vào quá trình tái tạo xương cho phần xương bị gãy. Do đó mà các bác sĩ thường khuyến cáo bệnh nhân nên ăn nhiều thực phẩm có chứa thành phần Photpho.
- Bị gãy xương nên ăn thực phẩm giàu canxi: Để xương gãy được hồi phục nhanh chóng người bệnh không thể không bổ sung thành phần canxi. Do canxi là thành phần chính tham gia vào quá trình tái tạo xương. Người bệnh nên ăn nhiều các thực phẩm chứa nhiều Canxi như cá mòi, sữa tươi, bắp cải, vừng và cá hồi...
- Thực phẩm giàu vitamin: Thực phẩm giàu vitamin đóng vai trò hình thành nên khung xương chắc khỏe và hỗ trợ các tế bào xương hoạt động tích cực. Vậy nên người bệnh cần bổ sung các thực phẩm giàu vitamin đặc biệt là vitamin B6 và B12. Vitamin B6 và B12 có nhiều trong thịt bò, thịt gà, cá hồi, cá thu, tôm, trứng, sữa, khoai tây, lúa mì và chuối...
- Thực phẩm giàu axit folic: Thực phẩm chứa nhiều axit folic sẽ giúp xương cứng cáp và chắc khỏe hơn. Do đó những thực phẩm này không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của những người bệnh bị gãy xương. Một số thực phẩm giàu thành phần axit folic như chuối, cam, quýt, các loại rau xanh và đậu.
2. Người bị gãy xương nên ăn trái cây gì?
Vì sao trái cây lại là thực phẩm quan trong cần có trong chế độ ăn của người bị gãy xương? Các thành phần của trái cây có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh bị gãy xương như canxi, phốt pho, magie, vitamin K và vitamin D, các thành phần này đóng vai trò xây dựng xương chắc khỏe và duy trì khối lượng xương của cơ thể. Bên canh đó, trái cây còn chứa rất nhiều hợp chất có tác dụng chống Oxy hóa và chất xơ dồi dào giúp cho người bị gãy xương có thể nâng cao sức đề kháng, hạn chế tình trạng táo bón và giúp giải nhiệt cơ thể, đặc biệt trái cây rất tốt với những người bệnh bị gãy xương mà bác sĩ chỉ định nên hạn chế đi lại.
Dưới đây là một số loại hoa quả tốt cho xương khớp mà người bệnh cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày như:
- Quả mít: Theo bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn thì trong 100g mít có chứa 368mg kali và 21mg canxi. Đây là hai nguyên tố cực kỳ quan trọng trong việc cải thiện tình trạng loãng xương, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ xương, có công dụng chống còi xương ở trẻ em và chống loãng xương ở người trưởng thành.
- Quả dâu ta: Trong quả dâu ta a có chứa hàm lượng vitamin K, Canxi, Magie, Kẽm là 4 vitamin và khoáng chất quan trọng trong việc phát triển hệ xương. Thành phần trong quả dâu giúp tăng sinh tế bào xương, hạn chế khả năng loãng xương cũng như các rối loạn về xương
- Quả chuối: Trong bảng thành phần dinh dưỡng thức ăn thì cứ 100g chuối tiêu có tới 329mg Kali. Trong chuối còn chứa thành phần Magie một trong những chất cần thiết để chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động giúp kích thích quá trình hấp thụ canxi tại xương. Do vậy mà Chuối là một trong những loại trái cây rất tốt cho xương khớp.
- Quả quýt: Trong 100g quýt có chứa 111mg Kali và 35mg Canxi, đây là 2 vi chất quan trọng nhất giúp cho người bệnh nhanh chóng hồi phục quá trình lành xương và tránh tình trạng loãng xương. Ngoài ra, trong quýt còn chứa nhiều hàm lượng chất xơ, Vitamin A và Vitamin C tốt cho tim mạch.
- Quả dâu tây: Thành phần chứa trong trái dâu tây như Canxi, Kali, Magie, Kẽm là những vi chất quan trọng nhất có vai trò hỗ trợ phát triển hệ xương và đẩy lùi tình trạng loãng xương. Do vậy mà người bị gãy xương nên bổ sung thành phần quả dâu tây trong thực đơn hàng ngày của mình.
- Quả sung: Quả sung là 1 nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Trong đó không thể không kể đến những vi chất quan trọng trong việc phát triển và củng cố hệ xương như: Canxi, Kali, vitamin K. Sung là một loại quả có giá thành thấp và dễ tìm kiếm, hơn nữa nó có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau giúp người bệnh có thể đa dạng chế biến thành nhiều món khác nhau.
- Quả kiwi: Kiwi là 1 trong những thực phẩm có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Trong 100g Kiwi có chứa 312mg Kali và 34g canxi, hai thành phần có khả năng cải thiện sức khỏe xương.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
