Các loại trái cây tốt cho trẻ

Trẻ em ăn trái cây nhiều có tốt không? Thực tế, cho trẻ ăn hoa quả là điều cần thiết để cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh. Hãy đọc để tìm hiểu trẻ em nên ăn trái cây gì và các loại trái cây có thể giúp thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ em như thế nào?

1. Tại sao trẻ em nên phải ăn nhiều trái cây hơn?

Trái cây tốt cho trẻ em! Điều này đã được khoa học chứng minh từ lâu. Trái cây (và cả rau củ quả) là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ đó là lý do các bậc cha mẹ nên chú ý đưa nhiều trái cây vào chế độ ăn của trẻ. Ngoài ra, chúng có là:

• Một thực phẩm tốt ít chất béo
• Ít muối
• Ít calo
• Một thực phẩm lành mạnh không có cholesterol
• Thường sẽ là nguồn cung cấp kali, chất xơ, vitamin C và folate tốt

Theo các nhà khoa học, một ngày một đứa trẻ nên được cho ăn ít nhất:

• Một quả táo nhỏ hoặc một nửa quả táo lớn
• Một cốc nước sốt táo
• Một quả chuối lớn
• Khoảng 32 trái nho không hạt
• Một quả bưởi vừa
• Một quả cam lớn
• Một quả đào lớn
• Một quả lê vừa
• Khoảng 8 quả dâu tây lớn
• Một nửa quả dưa hấu nhỏ
• 1/2 khẩu phần nho khô.

Mặc dù một cốc 100% nước trái cây, bao gồm nước táo và nước cam, có thể được coi là một cốc trái cây, nhưng tốt hơn nhiều là bạn nên ăn cả trái cây, loại có nhiều chất xơ hơn thay vì nước trái cây.

Để trẻ ăn trái cây thường không khó bằng việc bắt trẻ phải ăn rau. Hầu hết các loại trái cây đều có vị ngọt dễ chịu và thường được xem như một món ăn vặt rất thú vị. Tuy nhiên, nếu con bạn không ăn được nhiều trái cây, một số mẹo đơn giản để khuyến khích trẻ ăn nhiều trái cây hơn bao gồm bạn:

• Đơn giản chỉ cần làm cho trái cây có sẵn trong nhà của bạn, bao gồm cả trái cây nguyên trái và trái cây cắt nhỏ để có một bữa ăn nhẹ
• Đưa ra nhiều sự lựa chọn, bao gồm cả trái cây tươi theo mùa và để trẻ giúp cha mẹ lựa chọn chúng ở cửa hàng tạp hóa hoặc trong chuyến đi đến chợ nông sản
• Thêm trái cây, chẳng hạn như chuối hoặc quả mọng, làm lớp phủ trên ngũ cốc ăn sáng, sữa chua, v.v. của trẻ.
• Làm sinh tố trái cây

Và hãy làm gương tốt bằng cách ăn nhiều loại trái cây hơn mỗi ngày.

2. 10 loại trái cây tốt cho trẻ

“Trẻ em nên ăn quả gì hay nên cho trẻ ăn trái cây gì?” có lẽ đây là câu hỏi được nhiều bậc cha mẹ đặt ra nhất khi cân nhắc đưa trái cây vào chế độ ăn uống của bé. Để trả lời cho câu hỏi này, chúng tôi đưa ra danh sách 10 loại trái cây tốt cho trẻ để các bậc cha mẹ có thể lựa chọn và đưa vào chế độ ăn cho bé.

2.1. Quả mọng

Quả mọng là cách gọi chung một số loại trái cây bao gồm dâu tây, việt quất, anh đào và dâu đen. Sắc tố màu của quả mọng càng đậm thì càng giàu dinh dưỡng. Các loại quả mọng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là vitamin C có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Các loại quả mọng cũng là thực phẩm tốt cho não bộ.

Hạt quả mọng cũng là một nguồn giàu chất béo omega-3. Nếu bạn muốn tăng cường trí não cho bé, hãy mua thêm quả mọng để ăn vặt hoặc giúp con bạn làm món sinh tố mà chúng mong muốn. Hương vị của những loại quả này cũng rất cuốn hút đối với trẻ em. Ngoài ra, các bậc cha mẹ cũng có thể thêm một số quả mọng vào sữa chua, nước chấm và ngũ cốc nóng hoặc lạnh của bé. Đối với một món tráng miệng nhẹ, hãy thêm một ít quả mọng vào lớp phủ trên. Nếu không, bạn cũng có thể thêm quả mọng vào rau để tăng hương vị. Ví dụ, bạn có thể thử anh đào cắt lát với bông cải xanh hoặc dâu tây với đậu xanh.

2.2. Táo

Táo rất ngon, nhưng đó không phải là lý do chính khiến trẻ nên ăn nhiều táo. Táo thực sự là một trong những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe con người. Các chất dinh dưỡng mà táo cung cấp thực sự có thể giúp trẻ khỏe mạnh và thoải mái làm những việc mà chúng yêu thích như chạy nhảy, chơi thể thao, v.v.

Loại trái cây này có rất nhiều lợi ích để giúp bé phát triển tốt. Thứ nhất, pectin có trong táo là một loại chất xơ với một số đặc tính tuyệt vời. Nó có thể hòa tan trong nước và cũng kích thích vi khuẩn có lợi sinh sống trong hệ tiêu hóa của bé, đồng thời chống lại bất kỳ vi khuẩn xấu nào cố gắng sống ở đó. Thứ hai, một khoáng chất gọi là boron sẽ giúp xương và răng của trẻ chắc khỏe. Khi con bạn đang ở trong những năm quan trọng nhất trong quá trình phát triển của trẻ, khoáng chất này rất cần thiết đối với chúng.

Bên cạnh đó, táo cũng rất giàu vitamin C. Chỉ cần một quả táo có thể cung cấp 1/4 nhu cầu vitamin C của trẻ mỗi ngày. Cuối cùng, táo giúp bảo vệ bạn và con bạn khỏi các bệnh như đau tim, ung thư, rối loạn thị lực, tiểu đường, v.v. Việc bổ sung táo vào chế độ ăn hàng ngày khá dễ dàng - bạn có thể thêm một ít táo như một món tráng miệng nhẹ sau bữa ăn. Nếu không, bạn cũng có thể cho trẻ uống một cốc nước táo hoặc kết hợp với các loại trái cây khác sẽ tốt cho nó như cà rốt hoặc cam.

2.3. Chuối

Chuối rất giàu carbohydrate có thể giúp tăng cường cơ bắp. Chắc chắn trẻ em không cần chuối để tăng cơ, tuy nhiên, trẻ em cần carbohydrate như một nguồn năng lượng. Chuối cũng rất giàu vitamin B6 cần thiết cho sức khỏe làn da, hệ thần kinh và sản xuất năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, chuối cũng là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C và kali sẽ giúp giữ cho trái tim của bé luôn mạnh mẽ.

Điều đáng ngạc nhiên là trái với suy nghĩ của nhiều người, chuối không hề có chất béo nên trẻ có thể thưởng thức những loại trái cây tốt này mà không phải lo lắng gì. Để thêm chuối vào chế độ ăn của trẻ, bạn có thể khuyến khích trẻ ăn chuối hoặc chế biến một số món ăn nhẹ như bánh chuối hoặc kem chuối.

2.4. Cam

Cam là một loại trái cây được đánh giá cao bởi hàm lượng vitamin C ấn tượng. Chỉ một quả cam đã chứa đủ nhu cầu khuyến nghị về vitamin C trong 2 ngày cho bé! Cam cũng là một nguồn giàu chất xơ, chứa một số beta carotene và nhiều loại carotenoid khác. Bên cạnh đó, vị ngọt tự nhiên đến từ một lượng lớn glucose, fructose cũng như sucrose.

Ngoài ra, vỏ cam là nguồn cung cấp pectin dồi dào, một loại chất xơ hòa tan và flavonoid có thể tốt trong việc ngăn ngừa cảm lạnh. Do những lợi ích tuyệt vời của cam, cha mẹ nên khuyến khích trẻ uống một cốc nước cam mới vắt hoặc đơn giản là ăn vài miếng cam mỗi ngày. Ngoài ra, sự kết hợp giữa cam và cà rốt là một loại nước trái cây tốt cho trẻ em, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

2.5. Chanh

Tương tự như tất cả các loại trái cây họ cam quýt, chanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin C. 100 ml nước ép của nó sẽ có khoảng 48mg vitamin C, điều này là đủ cho nhu cầu cả ngày của trẻ. Ngoài ra, trái cây này rất giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan quan trọng. Theo một số nghiên cứu, chất xơ hòa tan trong thực phẩm có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.

Một điều cha mẹ cần lưu ý - điều quan trọng là phải súc miệng cho trẻ bằng nước sau khi ăn chanh do hàm lượng axit cao có thể làm hỏng men răng. Không đánh răng ngay sau khi ăn vì bàn chải có thể đưa axit vào sâu trong men răng.

2.6. Quả đào

Những loại trái cây này ngọt nhưng hầu hết đến từ lượng đường tự nhiên. Chúng là một nguồn giàu vitamin C và chất xơ, đồng thời cung cấp một số lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất khác, đặc biệt là kali. Bên cạnh đó, quả đào cũng chứa beta carotene mà cơ thể sẽ sử dụng để chuyển hóa thành vitamin A.

2.7. Nho

Sự kết hợp của nho với các loại đường làm cho chúng có vị ngọt rất ngon. Carbohydrate trong nho được tiêu hóa chậm nên năng lượng mà trẻ nhận được từ nho có thể tồn tại lâu hơn. Ngoài ra, nho là một nguồn giàu chất xơ, vitamin C và một số khoáng chất vi lượng khác. Vỏ nho có rất nhiều chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với sức khỏe con người.

2.8. Dứa

Dứa có chứa một loại enzyme (được gọi là bromelain), có thể làm mềm thịt nếu được sử dụng làm nước sốt. Ngoài ra, những loại trái cây này là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và khoáng chất mangan cần thiết cho xương người, sụn khớp và não.

2.9. Lê

Lê chứa GI thấp. Điều này có nghĩa là carbohydrate của lê sẽ được tiêu hóa chậm và mang lại cho bạn nguồn năng lượng lâu hơn. Ngoài ra, chúng cũng chứa chất xơ, vitamin C, một số vitamin E và các khoáng chất khác. Đặc biệt, lê có hàm lượng kali thấp hơn hầu hết các loại trái cây khác và điều này rất tốt cho một số trẻ em phải có chế độ ăn ít kali do các vấn đề về thận đặc biệt.

2.10. Bơ

Quả bơ có chứa chất béo tốt, rất quan trọng cho trái tim khỏe mạnh. Nó là một nguồn axit béo và gần giống với chất béo lành mạnh có trong dầu ô liu. Bên cạnh đó, bơ là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, giúp duy trì các tế bào hồng cầu trong máu khỏe mạnh, đồng thời giúp ngăn ngừa các tổn thương có thể xảy ra đối với màng bảo vệ mọi tế bào trong cơ thể con người. Ngoài ra, bơ chứa rất nhiều chất xơ hỗ trợ di chuyển thức ăn qua hệ tiêu hóa một cách hiệu quả để giúp trẻ không bị táo bón. Cuối cùng, bơ là nguồn cung cấp vitamin B6 tuyệt vời, cần thiết cho làn da khỏe mạnh, hệ thần kinh và sản xuất năng lượng cho cơ thể trẻ em.

Như chúng ta đã biết, trái cây giòn và nhiều màu sắc rất quan trọng và thú vị trong chế độ ăn uống của trẻ. Hầu hết trẻ sơ sinh ăn trái cây và rau quả trong năm đầu tiên của chúng. Có rất nhiều lý do để mọi người, đặc biệt là trẻ em ăn trái cây vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu góp phần vào sức khỏe, sự tăng trưởng cũng như phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, trái cây cũng bao gồm các chất thực vật quan trọng khác có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư và bệnh tim.

Để trẻ khỏe mạnh, phát triển tốt cần có một chế độ dinh dưỡng đảm bảo về số lượng và cân đối chất lượng. Nếu trẻ không được cung cấp các chất dinh dưỡng đầy đủ và cân đối sẽ dẫn đến những bệnh thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển toàn diện của trẻ cả về thể chất, tâm thần và vận động.

Trẻ ăn không đúng cách có nguy cơ thiếu các vi khoáng chất gây ra tình trạng biếng ăn, chậm lớn, kém hấp thu,... Nếu nhận thấy các dấu hiệu kể trên, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng.

Cha mẹ có thể tìm hiểu thêm:

Các dấu hiệu bé thiếu kẽm

Thiếu vi chất dinh dưỡng và tình trạng không tăng cân ở trẻ

Hãy thường xuyên truy cập website Vinmec.com và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho bé và cả gia đình nhé.