Trắc nghiệm: Làm sao để "sống sót" nếu không có gluten?
Gluten là một thành phần có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm và đồ ăn khác nhau. Gluten là một tập hợp lớn bao gồm hàng trăm loại protein riêng biệt có mối liên hệ với nhau, nhưng chủ yếu nhất là gliadin và glutenin.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Dịch vụ từ Vinmec
-
Tình hình bệnh Celiac ở Nhật Bản và các nước Đông Nam ÁBệnh Celiac (bệnh Celiac ) đã được coi là không phổ biến ở châu Á trong một thời gian dài. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho rằng, ở các nước tiểu lục địa Ấn Độ và Trung Đông, bệnh ...
Đọc thêm -
Nguyên nhân tăng sinh hơi, chướng bụngHiện tượng sôi bụng và trung tiện nhiều làm mọi người có cảm giác không thoải mái và đôi khi xấu hổ. Trung bình một người sản sinh ra 0,5- 1,5 lít hơi/ ngày và trung tiện 14-23 lần/ ngày. ...
Đọc thêm -
Bệnh Celiac ở châu Á ngoài Trung Đông và tiểu lục địa Ấn Độ: Gánh nặng dịch tễ học và các rào cản chẩn đoán
Bệnh Celiac chủ yếu phổ biến ở châu u, Nam Mỹ và Bắc Mỹ. Tuy nhiên, hiện nay bệnh Celiac đã xuất hiện ở châu Á mà không có sự khác biệt đáng kể nào giữa trẻ em và người ...
Đọc thêm -
Phân biệt hội chứng ruột kích thích với các bệnh lý khác?Hội chứng ruột kích thích thường bị nhầm lẫn với các bệnh về đường tiêu hóa khác. Tuy nhiên, hội chứng ruột kích thích không gây tổn thương vĩnh viễn cho ruột và cũng không làm tăng nguy cơ ung ...
Đọc thêm -
Triệu chứng tiêu hóa và ngoài đường tiêu hóa của bệnh celiacCeliac là bệnh lý mạn tính có cơ chế tự miễn do phản ứng với gluten trong thức ăn. Bệnh có yếu tố di truyền và trên thực tế lâm sàng, biểu hiện khá đa dạng từ không có triệu ...
Đọc thêm