Tang thầm là tên gọi của một vị thuốc Đông y để chỉ quả dâu tằm chín. Vị thuốc tang thầm được dùng trong nhiều loại trà chữa đau lưng mỏi gối, mất ngủ, râu tóc bạc sớm, táo bón... và là loại đồ uống thơm ngon bổ dưỡng, đặc biệt trong mùa hè.