Probiotics chứa các loại vi sinh vật khác nhau như nấm men (saccharomyces boulardii) và vi khuẩn (như lactobacillus, bifidobacterium). Các vi sinh vật được tìm thấy tự nhiên trong dạ dày/ ruột/ âm đạo. Một số điều kiện (chẳng hạn như sử dụng kháng sinh, đi du lịch) có thể thay đổi sự cân bằng bình thường của vi khuẩn/ nấm men. Florastor được sử dụng để cải thiện khả năng tiêu hóa và phục hồi hệ vi sinh vật bình thường.

Mối quan tâm đến việc điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm hoặc vi sinh có thể cải thiện sức khỏe tổng thể bắt nguồn từ đầu những năm 1900. Khi người ta đưa ra giả thuyết rằng một số loại sữa và sữa chua có thể mang lại lợi ích sức khỏe cho những người tiêu thụ chúng.