Sắt và vitamin C là hai nguồn dưỡng chất rất quan trọng đối với cơ thể con người. Trong một số trường hợp, bác sĩ sẽ chỉ định người bệnh sử dụng đồng thời cả vitamin C và sắt. Vậy tương tác giữa vitamin C và sắt xảy ra như thế nào?