Hiện nay, tình trạng thực phẩm chứa lượng thuốc trừ sâu, phân hóa học vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ. Vì thế trước khi ăn trái cây và rau quả tươi, chúng ta nên rửa sạch bằng nước để loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, tránh các loại vi khuẩn có trên bề mặt. Vậy cách rửa trái cây như thế nào được đánh giá là sạch và an toàn?

Sự bùng nổ và phổ biến của các sản phẩm hữu cơ đã bắt đầu từ 2 thập kỷ qua với xu hướng không ngừng tăng dần cho đến nay. Tiêu dùng thực phẩm hữu cơ là một trong các cách bảo vệ môi trường và là một giải pháp mở ra cho các vấn đề về sức khỏe của con người. Tuy nhiên, giá của chúng thường cao hơn nhiều so với hơn thực phẩm được nuôi trồng bằng phương pháp thông thường. Vậy thực phẩm hữu cơ là gì chúng được tạo ra như thế nào?