Thực phẩm đã qua chế biến sẽ bị thay đổi trạng thái và cấu trúc tự nhiên của nó. Sự thay đổi này phụ thuộc vào các quy trình chế biến bao gồm rửa, đóng hộp, đông lạnh hoặc thêm các thành phần vào thực phẩm chế biến. Ngoài ra, nướng, nấu hoặc chuẩn bị cũng được coi công đoạn chế biến tạo thành phẩm.

Mì tôm là món ăn đơn giản, tiết kiệm được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là sinh viên. Hiện nay, có rất nhiều thông tin cho rằng việc ăn mì tôm sẽ không tốt cho sức khỏe và có thể làm tăng cân. Vậy thực chất việc ăn mì gói có mập không và chúng ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Theo thống kê, có tới 20% số người có thể bị nghiện ăn hoặc biểu hiện hành vi ăn uống giống như chất gây nghiện. Ở những người bị thừa cân, béo phì con số này thậm chí còn cao hơn. Vậy những thực phẩm nào dễ gây nghiện nhất?

Muối ăn khá phổ biến trong nhóm gia vị được sử dụng cho chế độ ăn hàng ngày. Hãy cùng trả lời một số câu hỏi dưới đây để cùng khám phá chi tiết về muối. Chọn đáp án đúng nhất cho 15 câu hỏi sau đây để đánh giá mức độ hiểu về muối.