Chế độ dinh dưỡng là vấn đề quan trọng trong phòng và điều trị bệnh tiểu đường với mục đích nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, cân bằng đủ cả về số lượng và chất lượng để điều chỉnh tốt đường huyết, duy trì cân nặng mong muốn, đảm bảo cho người bệnh có đủ sức khỏe để sinh hoạt và làm việc. Vậy có những nguyên tắc và lưu ý gì về dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường?