Gan nhiễm mỡ là một tổn thương lan tỏa lành tính tại gan. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát thì về lâu dài đây là một nguyên nhân gây tổn thương gan, gây ra những bệnh lý nghiêm trọng hơn tại gan như xơ gan hay ung thư gan.