Ngày nay, cả thịt bò và thịt gà đã trở nên quá phổ biến trên toàn cầu với hàng ngàn công thức gia vị, chế biến. Riêng đối với những người ăn kiêng, vấn đề ăn thịt gà hay ăn thịt bò sẽ kiểm soát cholesterol tốt hơn đang là bài toán không dễ có câu trả lời.

Bên cạnh một số loại gia súc phổ biến ở Việt Nam như thịt lợn, thịt bò...thì những món ăn từ thịt gà cũng xuất hiện trong nhiều mâm cơm của người Á Đông nói riêng và toàn thế giới nói chung. Vậy ăn thịt gà có tốt không? Hay chế biến như thế nào để đảm bảo vẫn giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà là băn khoăn của không ít người.

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là điều mà nhiều gia đình vẫn đang thực hiện hàng ngày. Phần lớn đồ bảo quản trong tủ đa phần các loại thịt, trong đó phổ biến nhất là thịt gà, lợn, bò... Vậy đối với thịt gà, cách bảo quản thịt gà trong tủ lạnh như thế nào là đúng mà vẫn đảm bảo thịt giữ được giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon?

Chế biến thực phẩm sao cho ngon miệng và an toàn đối với sức khỏe là điều không hề dễ dàng. Thử sức cùng bài trắc nghiệm sau sẽ cung cấp thêm những lưu ý khi chế biến thịt để duy trì dinh dưỡng và giảm thiểu nguy cơ gây bệnh.