Thịt bò, cừu và bê sống phải luôn được nấu chín ở nhiệt độ tối thiểu mức an toàn. Khi nướng thịt và gia cầm, hãy sử dụng nhiệt độ lò không thấp hơn 163°C. Dùng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo rằng thịt bò, cừu và bê đạt đến nhiệt độ bên trong để đảm bảo chất dinh dưỡng vi lượng và hương vị của món ăn. Khám phá các biểu đồ dưới đây để biết nhiệt độ và thời gian nướng thịt bò, thịt cừu và thịt bê.

Sườn cừu là phần rẻ tiền nhất và không dai, chúng rất giống với sườn của thịt lợn. Món ăn sườn cừu và thịt cừu nướng mang đến cho chúng ta một hương vị đặc sắc của ẩm thực mới lạ và một điều tinh tế. Đây sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong những buổi tiệc cuối tuần hay họp mặt bạn bè.