Tháp dinh dưỡng là kim tự tháp trong đó chứa lượng thực phẩm tiêu thụ cần thiết của cơ thể, giúp chúng ta xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh. Với việc được phân loại rõ ràng và đầy đủ, tháp dinh dưỡng sẽ giúp người đọc dựa vào và phát triển lên những bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày cho bản thân và gia đình.

Việc ăn muối và ăn đường quá nhiều hằng ngày là nguyên nhân gây ra thừa cân, béo phì và các bệnh lý mạn tính như bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, ung thư. Cần tính toán lượng đường và lượng muối cần cho cơ thể mỗi ngày để sử dụng hợp lý các loại gia vị và thực phẩm nhằm bảo vệ sức khoẻ.

Công thức của chế độ ăn lành mạnh bao gồm tất cả các loại thực phẩm được lựa chọn hàng ngày, việc chúng ta chọn đúng sẽ có được một chế độ dinh dưỡng tốt. Thực tế, không một loại thực phẩm nào có thể cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần, do vậy bạn nên xây dựng thực đơn lành mạnh có nhiều loại thực phẩm đa dạng khác nhau trong chế độ ăn hàng ngày.

Người bị tiểu đường luôn phải tuân thủ chế độ ăn khắt khe nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, điều chỉnh ổn định đường huyết. Tiểu đường không thể điều trị dứt điểm, vì vậy người bệnh phải duy trì chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt khoa học để tránh xuất hiện những biến chứng nguy hiểm khác như tim mạch,... Vậy dinh dưỡng thế nào là hợp lý? Bài viết dưới đây sẽ đưa ra tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường.

Một chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh rất quan trọng đối với sức khoẻ tổng thể của con người, đặc biệt là những bệnh nhân đang trong quá trình điều trị bệnh ung thư. Điều này không chỉ giúp cải thiện đáng kể sức đề kháng cho người bệnh mà còn góp phần nâng cao hiệu quả điều trị.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng tới sức khỏe con người, dù ở bất kỳ độ tuổi nào. Để thể hiện nhu cầu các nhóm thực phẩm nào cần bổ sung nhiều và nhóm thực phẩm nên hạn chế theo từng giai đoạn, nhiều quốc gia trên thế giới sử dụng bằng mô hình tháp dinh dưỡng. Vậy ý nghĩa của tháp dinh dưỡng là gì?

Theo kết quả nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng Quốc gia, cứ 3 trẻ dưới 5 tuổi là có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng thể thấp còi. Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng ở Việt Nam đã giảm nhưng vẫn còn ở mức cao, chiếm 24,6%. Việc bổ sung dinh dưỡng cho trẻ từ 3 đến 5 tuổi cần được cha mẹ quan tâm đúng cách và tuân thủ đúng tháp dinh dưỡng mầm non.

Về già, các chức năng của cơ thể như tiêu hóa, tim mạch,... đều suy giảm dần, vì vậy cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống hàng ngày để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, nâng cao sức đề kháng. Nếu chế độ dinh dưỡng thiếu hay thừa các chất đều có thể gây ra nhiều bệnh. Vậy chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi thế nào là hợp lý, nên ăn gì và hạn chế ăn gì?

Theo khía cạnh dinh dưỡng, người gầy là do cơ thể không có đủ dinh dưỡng, năng lượng tiêu hao nhiều hơn so với năng lượng cơ thể hấp thụ vào. Để giúp tăng cân, ngoài việc tập luyện thể thao, chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng nhất giúp cải thiện cân nặng. Do đó, việc áp dụng tháp dinh dưỡng dành cho người gầy là một lựa chọn phù hợp.

Trẻ từ 1 tới 2 tuổi là thời gian phát triển mạnh và nhanh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Giai đoạn này trẻ đã có thể ăn dặm, tuy nhiên bộ máy cũng như chức năng tiêu hóa hay hấp thụ của trẻ chưa thực sự hoàn chỉnh nên cần chú ý tới dinh dưỡng để con tránh bị suy dinh dưỡng. Thông qua mô hình tháp dinh dưỡng cân đối hàng ngày cho trẻ 1-2 tuổi dưới đây, sẽ giúp cha mẹ có thêm kiến thức bổ ích để chăm sóc trẻ được tốt nhất.

Những năm đầu đời trẻ cần đầy đủ dinh dưỡng để phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ. Đây cũng là giai đoạn trẻ phát triển nhanh nhất. Chính vì vậy, việc áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm vào thời điểm này là vô cùng cần thiết, giúp cha mẹ có được lựa chọn đúng đắn.

Tháp dinh dưỡng là một trong những mô hình dinh dưỡng đạt tiêu chuẩn hàng đầu, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị áp dụng cho các đối tượng khác nhau, từ trẻ em cho tới người lớn tuổi. Đặc biệt, mô hình tháp dinh dưỡng được sử dụng cho những người muốn giảm cân thường mang lại hiệu quả kiểm soát cân nặng cao hơn nhiều so với các mô hình ăn kiêng “lỗi thời” khác mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.