Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu ngày càng phổ biến, diễn tiến thầm lặng, gây nhiều biến chứng nghiêm trọng. Tình trạng này thường do lượng mỡ trong gan dư thừa nhiều làm ảnh hưởng đến chức năng của gan.